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2020年1月19日 (日)

カマス・チヌ

1月19日の誕生花    バラ (薔薇)

花言葉: 愛、無邪気、爽やか、幸福

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昨年末 美保湾は「ハリセンボン」が異常発生した。
カマス釣りをしていた「ナンプレ」さんが丸くなって重くなったハリセンボンを引き上げた

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まだ沢山の居残りがいるようだ。フグの仲間で興奮するとマリのようになる

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カマスはこの日も大漁だった。釣り疲れた「白帽」君

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30㎝以上の「カマス」が湾内で釣れる。漁師も経験した事がないと言う

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ナンプレさんが釣り上げた「カマス」の料理を始めた。余りにも大漁で釣り疲れた仲間が竿を置き見学に集まった。左から「ユース・根雨・10番」さん

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昼頃 連日の大漁で釣り疲れた非常勤不良社員は 少しだらけて緊張感がない

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約1時間でクーラーが一杯

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トッポさんはクーラーに入りきらない「カマス」を生簀に入れていた。この日の釣果約100匹だって

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小生は「カマス」の料理の仕方が下手で 大敷網の大原船長が見かねて手伝って呉れた。

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背開きにした「カマス」を塩と味の素を入れた水道水に20分浸けてから水分を取り除き1匹ずつラップに包んで急速冷凍を掛けた。これで半年はカマスを食べれる

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堤防先端で「海崎さん」がチヌ釣りをされていた

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見学に行くと30㎝オーバーのチヌを10数匹釣られていた。ハリセンボン・カマス・小あじだけでなく チヌまで湾内に入っているようだ。

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