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タイドグラフ

本日の釣果

2019年7月14日 (日)

松江さん特集

7月14日の誕生花  ブッドレア

花言葉:            魅力
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松江さん特集

松江さんの釣果は安定している

狙いの魚は主に「雉ハタ(アコウ・あかみず)・サワラ・サゴシ」


雉ハタの仕掛けも公開されている
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釣った魚は自分で料理して美味しくいただかれている

雉ハタの刺身
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雉ハタの煮つけ

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そして「鰆・サゴシ」
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サクラマス
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サクラマスの刺身

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鰆・サゴシのレシビ紹介

フライパンで焼く サゴシの西京焼き

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1 鰆は塩をふり、30分程置いておく。
  出た水分はキッチンペーパーで拭き取る。

2 白みそ  大さじ1 ・酒 大さじ1 ・
  みりん  大さじ2 の材料を混ぜ合わせて
  【味噌床】を作る。

3 サゴシを入れ、半日ほど漬ける

4 フライパンに油を熱し、中火で鰆を

    皮の方から入れ焼く(両面で6分程)。

サゴシ(鰆)の たつた揚げ
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1 魚に 濃口醤油 大さじ1 ・下し生姜

  料理酒  大さじ1 強で下味をつけます。

2 魚に片栗粉をまぶし、余分な粉を

   払って170℃の油で揚げます。

サゴシ(鰆)の南蛮漬け
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1 南蛮漬けのタレを作る   酢 大さじ2 1/2  

  薄口醤油  大さじ1  砂糖 大さじ2

2 魚に塩をかけ5分置く。

3 玉ねぎは薄切り、にんじんとピーマンは千切りにし

  鷹の爪は輪切りにする。魚は食べやすい大きさに切る。

4 フライパンに切った野菜と鷹の爪、酢、薄口醤油、

  砂糖を入れ玉ねぎとにんじんがしんなりするまで炒め、

  容器に移す。

5 魚に小麦粉をまぶしフライパンで少量の油で揚げる。

6 揚げあがったら、熱いうちに 1 で出来た南蛮漬け

  のタレに入れ、しばらく置いておく

サゴシ(鰆)のバター&醤油ムニエル
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4~5切れ?1切れ=(60~70g)ぐらい  塩コショウ 少々

片栗粉  大さじ2 ・ 小麦粉 大さじ3 ・濃口醤油  大さじ1 ・

サラダ油 大さじ2 ・バターorマーガリン 大さじ3・ パセリ

1 袋の中に、小麦粉と片栗粉を入れて混ぜておきます。

  鰆に塩コショウをして、袋の中に入れて粉をつけます。

2 フライパンに油をひき、熱して鰆を皮側から

  中火で焼きます

3 魚の皮側に焦げ目がついたら、身の方も焼きます。

  その時は弱火にしてアルミホイルをかぶせて焼きます。

4 4~5分程焼くと身がふっくらしてきます。

 アルミホイルを外してバターを入れて絡ませながら焼きます。

5 醤油を入れて端の方でソースを作ります。一旦火を止めて

 ソースが出来たら…弱火で鰆にソースをかけながら絡ませます。

6  最後に手でちぎったパセリを入れて出来上がり。

 魚をお皿に並べたら残ったバター醤油ソースをかけて下さい。

サゴシ(鰆)の照り焼きorムニエル
Or

 醤油、みりん 各大さじ2 酒、砂糖、水 各大さじ1 の

 調味料と水をあらかじめ別の容器で混ぜておきます。

●  魚に軽く塩コショウしておく。

● 小麦粉を薄くつけ油を引いたフライパンで

  皮側を先に両面焼く。

● 色良く焼けたところで取り出して、タルタルソースを

  乗せてムニエルで食べると美味しいです。

 

猫好きの方必見

Neko's by Atelier Mew へ ようこそ
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当店では大切な家族の一員である
ネコちゃんワンちゃんが身に着けても安心な
優しく軽いコットンを中心とした天然素材で
デイリーユースできるオリジナルデザインの
カラー(首輪)やおもちゃ、オーナーグッズなど
ひとつひとつ心を込めて
ハンドメイドで製作・販売しています。

◆ https://nekos.theshop.jp/



7月の新作カラー

 ヨット・灯台・魚・貝殻・ヒトデ・舵輪etc...
海をイメージするアイテムが散りばめられた
 セーラーカラーをレッドとブルーのテープで縁取り
角には大きめのラインストーンがキラキラ☆彡
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カラー部分はマリンカラーのボーダーで爽やかに♪

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🔹BASE店🔹
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 NEW SHOPでは、より安全で、より負担なくお使い
いただけるよう
 セミオーダー(サイズオーダー形式)
ご注文いただくことにいたしました。

バックルも今までの通常バックルだけではなく、
ネコ用セーフティーバックルもお選びいただける
ようになりました。
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もちろん今まで通り、サイズ調整できる可動式バックルも
 ご注文いただけます。(有料オプション+¥100)
 (生産終了品につきましたは可動式バックル仕様の
完成品のみとなります)

お手数をおかけいたしますが備考欄にサイズをご記入の上、
ご注文くださいますよう、よろしくお願いいたします。
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2019年7月 7日 (日)

7-7大アジ・シイラ

7月7日の誕生花  クチナシ (梔子)

花言葉:      幸福者、優雅、清浄、清潔
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小雨の中 高齢「恒例」のゴルフ 成績は・・・

田和さんに勝った。
パターでは武田さんに負けた
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今日は朝雨が降り10時出勤した。西港内で小学生が上手に

竿を扱い リールの捌きもうまく こなし小アジを入れ食い

させていた。横に居られた父親に聞いてみると幼稚園児から

連れて来ているらしい。  もうベテランである。
 Cimg3727

小生は「大アキ」狙いで本格的に遠投した。約3時間早い流れに

負けず遠投を繰り返した。 その間釣れるのは「小鯛」「グレ」

のみで「大アジ」の当たりはなかった。それでもあきらめずに

遠投していると突然「浮き」が水中に引き込まれた。念願の

「大アジ 37㎝」が釣れた。
Cimg3726 

それ以後 石鯛 26㎝
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真鯛 18㎝ 
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隣の釣り人は湾内で「アジリング」仕掛けで シイラ 78㎝を

釣り上げた。
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これから本格的に「大アジ」が狙えるかも知れない・・・・・

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2019年6月30日 (日)

コチ・サゴシ・アジ

6月30日の誕生花  スイカズラ (吸葛)

花言葉:     愛の絆、献身的な愛、友愛
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今朝は3時釣行 4時本社に出勤
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東堤防には「アゴ(飛び魚)掬いのライトが2・3見える

西港内では美人女性が「まめアジ」の泳がせ釣りで

「スズキ」を釣られた
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小生も泳がせ釣りで「セイゴ」をと考えたが餌にする「アジ」

が釣れない。諦めて東から17mの強風 大荒れの外海に
2時間

程 遠投して15㎝前後のグレ2匹 
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それ以外 頻繁に竿の腰を曲げるのは 川のように流れる潮に

乗り海底から離れた海藻ばかり
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また 外海は諦め港内で「大アジ」狙いの遠投サビキに挑戦

一投目から針の数だけ 6匹が列をなしてぶら下がっていた

5㎝前後のマメアジ 大漁 (´;ω;`)ウゥゥ ( ノД`)シクシク
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翌日は少し風が落ちたが 相変わらず潮が早い

早朝4時半 重い当たりが来た。根係か ゆっくりリールを

巻くと寄ってくる。ゴミか海藻か 切られた仕掛けか・・・

だが 重さだけで抵抗なく寄ってくる。堤防から30m程の所で

急に強烈な引き込み。 周囲の釣り人は竿を置き固唾を飲んで

見守っている。隣の釣り人は「タモ(掬い網)」を持って待機

している。海中に姿が見えた。だれも無責任に予想した魚と

違ってた。高級魚 
55㎝のコチだった
67

その後 60㎝前後のサゴシ3匹
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この日は風も収まり本格的に「大アジ」狙いで外海に遠投

だが釣れるのは15㎝~20㎝ 大アジは釣れなかった
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クーラーが一杯に成ったので「サゴシ」狙いでジグを投げたが

釣れるのは エソばかり 針千本フグとエソが異常繁殖だ
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前を通過する韓国フェリー 
いつもより相当喫水が低いようだ 
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2019年6月23日 (日)

エソ・ダツ・コノシロ・小あじ

6月23日の誕生花  ムラサキツユクサ (紫露草)

花言葉:                貴 び
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今日は気分を変えて学校前の中央水門で一人釣り

この日の一投目 エソ である。 20㎝は超えている
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この日の2投目 エソ である。 30㎝弱である
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学校跡の敷地には きれいな花々が 咲き誇っている
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本日3匹目の釣果は エソ である ( ノД`)シクシク…
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この日4匹目の釣果 エソではない。ダツである 約90㎝
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この日5匹目の釣果 コノシロである 

約30㎝ (´;ω;`)ウゥゥ

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この日6匹目から58匹目まで アジ である。最大31㎝
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小さなクーラーは満杯になった
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2019年6月16日 (日)

美保関 五目釣り

6月16日の誕生花  マツバギク (松葉菊)
花言葉:       忍      耐
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快晴だが美保湾は何も釣れない

内海は沖の定置網の入れ替えで大変な作業が始まっている

速い潮に定置網が流されないように約2万個の

「土嚢」が用意されている。網の干場が資材置き場になり

網干は島根県美保関町森山の堤防を借りて網補修の作業を

されている。船長の「怒鳴り声」が聞こえないので

職場は静かすぎて 活気がない

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美保湾は何も釣れないので 湾内で五目釣り15㎝ほどの小アジ
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20㎝ほどの「グレ」
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10㎝ほどの「すずめだい」
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15㎝~20㎝の鯛
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頭上を轟音を立てて飛行する 航空自衛隊美保基地所属の

「輸送機」

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竿を振りまわしたが釣れなかった
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小アジ釣りの根雨さんも絶好調
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釣った魚は即堤防で処理される

手慣れたもので1匹内蔵と頭を落とすのに1分程度で処理される

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2019年6月 9日 (日)

100kマラソン・小あじ

6月9日の誕生花            イキシア
花言葉:     誇り高い、秘めた恋、切り花
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通勤道路にたくさんの「幟」が立てられていた。

小生のホームグランド美保関漁港前に鎮座する釣りの神様

「事代主尊」別名「恵比寿様」が祀られる「美保神社」から

その父「大国主尊」別名「大黒様」が祀られる「出雲大社」

まで約100kマラソン 半世紀前なら参加できたかも・(*ノωノ)

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この日は朝から暴風だった 熱風だった 暑かった 

釣れなかった 釣果は「エソ」だけだった 

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夜 「くら寿司」で沢山のお魚に出あった (〃▽〃)ポッ
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早朝 津山さんの初釣果は「草フグ」だった。何も釣れない

アサマズメ 片目が開いたと小さなフグを得意げに見せる

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根雨さんも「エソ」を釣ってカメラ目線
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この日は朝から強い東風 朝5時と5時半に100kマラソンで

約1500人が「出雲大社」めがけて美保神社前から走り出した。

2時間後「男鹿」では すでに歩いているランナーも居た。

長浜の「夫婦岩」の前では豪華客船がやってきた。 

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昼前「太田君」がやってきた。釣れた「小アジ」を上げずに

ズボラ釣り(本人は泳がせ釣りと言う)。

「ハリセンボン」が釣れ
た。口がどこか分からない。

ハリスをたどり 口を発見したがハリセンボンの針が

邪魔して針を外せない。針外しの器具でやっと外せた

厄介なフグだ

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内海は「10㎝~15㎝」の小アジが約120匹もやってきた。
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20㎝オーバーもチラホラ混じる。やっとアジ釣りの季節だ
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2019年6月 2日 (日)

美保関 イルカ

6月2日の誕生花           オダマキ (苧環)
花言葉:         勝利の誓い
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朝日が昇りきらない5時前に 美保関漁港から

我先に 10数船の漁船が一斉に出漁した

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一目散に美保湾の対岸大山めがけて「淀江」方面に姿を消した

津山さんは堤防に一人残されていた

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好天に誘われて「非常勤不漁社員」も6時には駐車場を埋めた
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西方向には鳥取県境港の5万トン岸壁が見える。

後ろには島根県松江の嵩山(キューピー山)が春霞越しに見える

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10時ごろまで当たりがなかったが 突然の訪問者

サゴシが連続して釣れた

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他の不漁社員も次々ゲット 約30分で終了

全員竿を置き「コーヒータイム」

海面は夏の海「ベタナギ」 平和である・・・・

10人ほど固まって雑談していると

突然堤防より約10mのところで海面が大きな水音を立てた

慌てて竿を握ったが「イルカ」の群れだった

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約20分後イルカの第二陣がやってきた。

ジグ竿をカメラに持ち替えて ジャンプする


イルカを狙ったが一枚も撮れなかった

無料のイルカショーの見学を終えた後

美保湾は生体反応がなくなった

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外海を諦め内海に移動して久しぶりの「小アジ」釣りに変更

15㎝~20㎝ アジは面白いように釣れた 

約2時間で50数匹の釣果 松江市東朝日町にある

焼肉レストラン「味道園」に持ち込み熟成ロースに化けた

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その後約30分後イルカの第3陣が目の前を通過した

今後2・3日 釣りは無理なようだ。

翌日もその次の日も「定置網」の漁獲は「ハリセンボン」のみ

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今年は例年より降雪が少なく 大山の冠雪も異常に少なかった

「日野川」からの雪解け水・真水の流れ込みも少なく

美保湾の海底からの湧水も少なく
海水温が異常に高く 

美保湾の釣果は当分望めそうもないようだ


 

 

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2019年5月26日 (日)

美保関 根魚

今日の誕生花  カーネーション

花言葉    情熱・熱烈な愛情
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美保関は連日平和である。海は静かだ

松江さんは「サゴシ」を諦め根魚を狙ってる
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「雉ハタ」は 今一だが 「カサゴ」は大きくなっているようだ
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早朝「サゴシ」も釣られている
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朝まず目 西堤防は釣り人が居ない

東堤防も数名が居残りしているが釣果はないようだ

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昼前に出勤してきた10番さんは流石 2投目に甲イカをゲット
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入れ食いで2杯目 ゲット
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小生は肩が抜けるほど 遠投の末やっと56㎝確保できた
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猫好きの方必見

Neko's by Atelier Mew へ ようこそ♬

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当店では大切な家族の一員である
ネコちゃんワンちゃんが身に着けても安心な
優しく軽いコットンを中心とした天然素材で
デイリーユースできるオリジナルデザインの
カラー(首輪)やおもちゃ、オーナーグッズなど
 ひとつひとつ心を込めて
ハンドメイドで製作・販売しています。

◆ https://nekos.theshop.jp/

5月の新作カラー

新元号『令和』を祝してキチンと感のある

ホワイトカラーに 
日の丸のネクタイを締めました。
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ネクタイの日の丸には真っ赤なラインストーンがキラリ★
(ラインストーンはホットフィックスを使用)
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ネコちゃんや小柄なワンちゃんにピッタリです(*´ェ`*)
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【襟付き 日の丸ネクタイ】 ¥1600(税込)
https://nekos.theshop.jp/items/19418474

 

2019年5月19日 (日)

美保関漁港・サゴシ・福間館・鳥取中野港

今日の誕生花  シャクヤク(芍薬)

花言葉   内気・恥じらい・はにかみ
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朝日が昇る 朝5時前の美保関漁港 穏やかである。

奥の東堤防は均等に約30名の釣り人が並んでいる

西堤防も駐車場は県外車で満車である。

地元の常連は入る隙もない。

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魚より釣り人の方が多いようで今朝の「東西堤防」は

誰一人釣果がなかった。

美保湾は穏やかになり 久しぶりに隠岐航路の高速艇

「レインボー」が大山の前を通過した

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7時ごろになると釣果の無かった県外者は7割以上

居なくなり常連がぼちぼち出勤してきた

小生も西堤防の定位置で竿を出すことができた。

すでに時刻は8時を過ぎている。

第一投・・・・「ハリセンボン」が海面で引っ掛かった
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それ以後約2時間 全く当たりなし

11時前大きな当たりが突然来た。5分程やり取りして引き

寄せたのは
スレ当たりの頭に針がかかった「62㎝のサゴシ」

だった。
竿では引き上げれなく同僚にタモで取り込んでもらった。

直後周辺の同僚が次々釣り上げた

約90分 小生にも入れ食いが続いた
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「サゴシ」祭りが終わった頃「船長」が今朝の大敷網に入った

「鯛・ブリ・ハマチ・アジ」の刺身を差し入れしてくれた。

堤防で食べる魚は最高に美味しかった。

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「刺身」があまりに美味しかったので 昼過ぎに納竿して

大田君と美保神社前の「福間館 かもめ亭」に向かった
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新鮮な魚料理が評判になり観光客も含めて店内は超満員だった。

専務と若女将は「美保関再生」のため日夜頑張っておられる。

小生は たまにしか行かないのに名前を覚えて頂き

非常にうれしい気持ちにさせてもらった。
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帰りに鳥取県境港中野港に寄ると令和2年に完成する

大型貨客船の桟橋工事で高さ100mを超える巨大な作業
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クレーン船が仁王立ちで 手前に「レジャーボート」 

後ろに霊峰「大山」を控え作業していた
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2019年5月 5日 (日)

美保関 ハリセンボン・銀鮭

5月5日の誕生花   オジギソウ(お辞儀草)

花言葉    敏感・繊細な心
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今日も大山が美しい
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強風の中 海面は「クラゲ」「ハリセンボン」に占領されている。

竿を上げるたびに針には必ずクラゲのゼラチンがかかってくる

「サヨリ」取りの二層船の網にはクラゲ・ハリセンボンで満員

途中で漁をやめて引き返した

そんな中「師匠」は高級魚を釣り上げた

懐かしい  銀  鮭
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それを横目に小生は必死にジグを投げ続けた。師匠より大きい 

銀鮭を夢見て投げ続けた 数十投して強い当たりが突然来た 

久しぶりにサゴシが上がってきた 体長は有るが体高がない
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海面は二層船が捨てたハリセンボンが何十匹も漂っている 

小生は生まれて初めて見たが本当に針千本だ

船長に聞けば経験がない程の大繁殖らしい
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タモで掬ってみると ハリセンボンの腹にも針がある
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獣医さんは早くも釣りを諦めテトラから「アカモク」を

探し 太田君作成 の「特殊ワカメ刈り鎌」で収穫していた
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収穫を終えて「アカモク」の ♂・♀ の選別をしているようだ
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海面は穏やかである。隠岐の島から「しらしま」が美保神社に

無事故航海のお礼の為 
大きな汽笛を鳴らし帰ってきた
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大山を背にして自撮りしたが大山は小生の頭に隠れていた
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自撮りをしていたら置き竿が微妙に穂先が揺れている。

リールを巻きあげると小さな「コチ」が針に付いていた
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仕掛けを「手なしイカ」に変えると「甲イカ」がかかった
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猫好きの方必見

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ご 案 内

ご来店ありがとうございます。
このたび Neko's by Atelier Mewは
お引越しする事に致しました。

つきましてはお引越しセールといたしまして

旧店舗での掲載商品のみではございますが

ALL 50%OFFで販売させていただきます。

 旧店舗 ◆ http://nekos.ocnk.net/

セール期間

2019年4月30日~2019年5月15日まで

下記、注意事項を必ずお読みいただき、ご購入
いただけますようよろしくお願いいたします。

 :::::::::注意事項::::::::::

セール商品は在庫処分品になりますので
若干の色あせ、汚れ等がある場合がございますが
 セール品のため、返品・交換は
お断りさせていただきます。

ご了承いただけるお客様のみ、ご購入
くださいますようお願いいたします。

 ::::::::::::::::::::::

新店舗 BASE店

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 新店舗ではオリジナルデザインのハンドメイド
商品のみの販売になります。

 今までの店舗よりも手数料が抑えられるようになりますので

全体的に少し価格を下げようと考えております😊

ただいま新店舗に商品を移動している途中ですが、
すでに掲載しております商品はご購入いただけます。

 大変お手数をおかけいたしますが、
今後ともよろしくお願いいたします。

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